Консумацията на сезонни плодове и зеленчуци е един от отличните начини да подсилим имунитета си. Те са пресни и ще ги откриете на всеки пазар или в магазина до вас.
Тиква. Независимо от сорта ѝ, тя трябва да присъства на вашата маса поне веднъж седмично. Причината е, че е богата на витамините А и С, както и омега-3 мастни киселини, които са с противовъзпалителни свойства. Тиквата е богата на калий и осигурява повече от 20% от препоръчителния дневен прием на фибри. Също така плодът е източник на витамини от група В, които помагат за обмяната на мазнини, протеини и въглехидрати в организма.
Карфиол. Той е отличен заместител на ориза, когато се настърже. Ето защо влиза в много кето менюта. Кръстоцветните зеленчуци като карфиол спомагат за намаляване риска от някои видове рак, а именно рак на простатата, поради тяхната висока антиоксидантна активност. С високо съдържание на фибри, карфиолът засища, като същевременно не е висококалоричен и насърчава отслабването.
Зеле. Прекрасен източник на витамините А и С, от които организмът се нуждае в студените месеци. Освен това е богат на калций и калий. Зелето е доста издръжлив продукт. Може да си купите една зелка, да отрежете част от нея и да съхранявате останалата в хладилника повече от седмица. За предпочитане е да го консумирате в суров вид вместо сготвено.
Ябълки. Това е един от най-предпочитаните сезонни плодове. С високо съдържание на фибри, витамин С, те засищат, подсилват имунната система и стимулират производството на колаген в тялото. Много от хранителните вещества на една ябълка се намират в кората ѝ, така че я мийте добре и не я белете.
Круши. След ябълките, те са любим плод за много хора през есента. Освен в суров вид, могат и да се сушат на парчета, за да ги похапвате и в студените зимни дни. Макар и да не вярвате, една средно голяма круша съдържа около 100 калории. Всички сортове круши са добър източник на витамин С. Благодарение на пектина в тях, крушите засищат и подпомагат храносмилането.
Консумирайте много сезонни плодове и зеленчуци, за да се радвате на добро здраве и да сте заредени с енергия.
Коментари