Те са важни за много структури и процеси в тялото. Наричани още незаменими, поради неспособността на тялото ни да си ги произвежда само, омега-3 изпълняват редица ключови функции в организма ни - изграждат важни тъкани като нервите, очите и мозъка, от тях се произвеждат редица сигнални молекули, а противовъзпалителният им ефект е доказан от стотици проучвания.
Ленено семе. Чудесен растителен източник на Омега-3 мастни киселини. Тези семена често се натрошават, смилат и използват за направата на ленено масло. Една супена лъжица смлени ленени семена съдържа около 1,8 гр. омега-3 киселини, а една супена лъжица цели семена съдържа около 2,3 гр. Тези семена също са богати на фибри, магнезий и други важни хранителни вещества.
Орехи. 28 г орехи съдържат 2,5 г омега-3 мастни киселини. Освен това те са богати на фибри, мед, манган и витамин Е
Семена чиа. Съдържат повече омега-3 киселини, отколкото ленените семена. Една порция семена от чиа съдържа 5 гр. киселини. Те са чудесен растителен източник на протеини, фибри, манган, селен и магнезий.
Мазни риби.Риби като скумрия, сьомга, херинга, сардини, аншоа и треска са богати източници на омега-3 мастни киселини.
Соя. За тези, които не обичат риба, соята е чудесен вариант. Освен източник на омега-3 мастни киселини, соята е богата на други хранителни вещества, включително рибофлавин, фолат, витамин К, магнезий и калий.
Ако не консумирате изброените храни, тогава трябва сериозно да обмислите приемането на хранителни добавки, богати на Омега-3. Това е невероятно прост, но много ефективен начин за подобряване на физическото и психическото здраве и може да намали риска от редица заболявания.
Коментари