Лактобацилите са едни от най-важните в групата на млечно-киселите бактерии. Те обитават човешкия организъм и осигуряват важна подкрепа за здравето. Чревната лигавица на всеки човек е местообитание за огромен брой различни видове бактерии, както вредни, така и полезни. Лактобацилите, които постъпват в тялото главно чрез ферментирали млечни продукти, са част от тези полезни бактерии.
Какви са ползите от лактобацилите?
Лактобацилите стимулират имунната система; произвеждат храносмилателни ензими; ускоряват регенерацията на лигавиците; синтезират витамини и други съединения, които допринасят за нормализиране на метаболитните процеси; произвеждат метаболити, които предотвратяват растежа на много патогенни бактерии, вируси и гъбички.
В кои храни се съдържат лактобацили?
Трябва да се има предвид, че сред огромното разнообразие от лактобацили щамовете с полезни свойства са изключително редки. Такива обаче са лактобацилите, съдържащи се в традиционните ферментирали млечни продукти. Лактобацилите провокират млечнокисела ферментация, поради което се използват широко при производството на ферментирали млечни продукти.
Най-високо съдържание на лактобацили има в:
В тези храни се съдържат и изключително важните за човешкия микробиом пробиотици.
PROBIOTIC12 съдържа пробиотични бактерии, като по този начин помага да се запази равновесието между "добрите" и "лошите" бактерии. Пробиотичните бактерии подобряват работата на червата, най-важният имунен орган на човека.
Коментари