Протеините са в основата на нашето съществуване и благодарение на тях ние функционираме правилно. Тяхната роля в храненето е да помагат на човешкото тяло да се обновява, расте и развива.
Високите нива на протеин може да увредят черния дроб и бъбреците.
Вегетарианците си набавят протеини от бобовите растения, ядките и семената.
Протеините спомагат за регенерацията на клетките, което означава, че възрастните хора трябва да приемат повече от младите.
Основните групи протеини са растителни и животински.
В човешкото тяло има около 100 000 вида протеини.
Насекомите са едни от най-добрите източници на протеини
В Индия е най-малка консумацията на месо, за разлика от Люксембург, където един човек изяжда най-много месо, в сравнение с хората от останалия свят.
Рибата тон съдържа най-много протеин, след нея са аншоа и сьомга.
Косата ни се състои от протеин, наречен кератин, който е със спираловидна форма.
18-20% от тялото ни е протеин. Не може да има живот без протеини.
В днешно време рядко се говори за дефицит на протеини, но всъщност ако той е голям, това ще има забележим и дори опасен ефект върху тялото ни. Дефицитът на протеини може да доведе до проблеми с косата и ноктите, постоянна умора и слаб имунитет, както и до загуба на мускулна маса.
Включете в менюто си храни, богати на протеини - такива са например млечни храни, ядки, бобови растения, месо. Също така препоръчваме:
Протеинова напитка на прах с вкус на ванилия
Коментари