Важно е обаче да консумираме онези мазнини, които носят ползи за здравето ни. Такива са например мононенаситените и полиненаситените мазнини.
Ето някои храни, които са богати на полезни мазнини:
Авокадо. То е чудесен източник на полезни за здравето мазнини. Консумацията му спомага за понижаване на нивата на лошия (LDL) холестерол. Освен това авокадото е богато на полезни за сърцето моно- и полиненаситени мазнини и е добър източник на фибри. Може да се добавя към сосове, смутита, здравословни десерти, яйца, тостове, салати и други.
Маслини. Маслините и зехтинът също ни осигуряват здравословни мазнини. Според проучване, консумацията на поне 1/2 супена лъжици зехтин на ден е свързана с множество ползи за здравето, включително намален риск от сърдечносъдови заболявания, рак и други болести. По възможност редувайте консумацията на маслини, които са в натурално масло с такива, които са мариновани, тъй като вторите съдържат и повече сол.
Ядки. Ядките са богати на мононенаситени мазнини, както и на омега-3 мастни киселини, фибри, витамин Е, антиоксиданти и минерали. Консумацията на ядки се свързва с намален риск от сърдечносъдови заболявания. Препоръчителната дневна доза за сурови или печени ядки без сол е около 30-50 г. Семена, полезни за здравето са ленено, конопено, семена от чиа.
Риба. Рибата осигурява важни мазнини, омега-3 мастни киселини, включително EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина), също е чудесен източник на протеини. Омега-3 мастните киселини са от жизнена необходимост за организма, тъй като могат да бъдат набавени единствено чрез прием на храна.
Освен храните, изброени горе, препоръчваме прием на хранителни добавки, които осигуряват на организма нужните полезни мазнини.
Такава добавка е:
Ползата от мастните киселини Омега-3:
Коментари