Ацеролата, позната още като тропическа вишна, е сравнително неизвестен плод по нашите ширини, но една от най-благотворните за човешкото тяло храни в света. Интересното за нея е, че това е плодът с най-висока концентрация на витамин С. Когато витаминът е в своята естествена форма, той е най-лесно усвояем за човешкия организъм. В 100 г ацерола се съдържат над 1600 mg витамин С, а в 100 г лимони - между 40 – 60 mg. В ацеролата се съдържат още сериозно количество магнезий, калий, витамин А, витамини от групата B и др., които правят червения плод изключително полезен при редица проблеми и заболявания.
Цялостно, ацеролата съдържа два пъти повече полезни вещества, в сравнение с много други плодове. Плодът е богат на витамин А (бета-керотин), който подпомага неврологичната функция в организма и поддържа кожата млада и жизнена. Други полезни за организма вещества, които ацеролата съдържа, са фосфор, желязо, фибри, липиди, калций, протеини, тиамин, рибофлавин, протеини. Тя е много подходяща за хора с диабет, тъй като високото съдържание на антиоксиданти и флавониди в плода забавят освобождаването на захарта в кръвта. Важно е да се спомене, че приемът на ацерола увеличава усвояването на желязото, което допринася и за изхвърлянето на част от лошия холестерол от кръвта. Антоцианите са друга полезна съставка на ацеролата. Те са мощни антиоксиданти, освен това подобряват паметта и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Славят се със силен противовъзпалителен ефект и имат отношение към превенцията на диабета.
Подобрява здравето на сърцето. Като богат източник на калий, ацеролата може да подобри работата на сърцето. Калият е вазодилатор, така че спомага за облекчаване на напрежението върху сърдечно-съдовата система чрез разширяване на кръвоносните съдове и увеличаване на кръвния поток, като по този начин намалява кръвното налягане.
Укрепва на имунитета. Ацеролата е плодът с най-високо съдържание на витамин С. По този показател единствената конкуренция на ацеролата е каму каму. Тропическата вишна ацерола е подходяща за хора, които искат да укрепят бързо имунната си система. Витамин С стимулира производството на бели кръвни клетки, които са сред основните „борци“ срещу чужди агенти и патогени. Също така витамин С е решаващ компонент на колагена, което означава, че тялото ви може да се излекува по-бързо.
Против стареене. Високото ниво на антиоксиданти, които се съдържат в плодовете на ацеролата, почистват тялото от опасни токсични вещества. Каротеноидите подпомагат здравето на кожата, докато биофлавоноидите помагат за повишавана на когнитивната функция и предотвратяват появата на други заболявания свързани с напредването на възрастта.
Предотвратява рака. Ацеролата съдържа разнообразна комбинация от антиоксиданти, вкл. и каротеноиди и биофлавоноиди, които неутрализират ефекта на свободните радикали в организма. Свободните радикали са вредните странични продукти на клетъчния метаболизъм, които причиняват „разболяването“ на здравите клетки. Консумацията на ацерола на прах може да забави разпространението на рак на белия дроб.
Контролира диабета. Научни проучвания показват, че антиоксидантите, които се съдържат в ацерола всъщност могат да помогнат за забавяне на освобождаването на захарта в кръвта. Това регулиране на инсулина и глюкозата е ключово средство за предотвратяване на диабета. Тропическите плодове ацерола не само помагат за предотвратяване на заболяването, но и регулират нивата на кръвна захар при здрави индивиди.
Клетките са градивни елементи на всички живи съшества. Често клетката е наричана "най-малката единица живот". Човешкото тяло е изградено от милиарди клетки. Много фактори на съвременния начин на живот като стреса, нездравословното хранене, липсата на движение и въздействията на околната среда натоварват клетките. Ако клетките не са здрави, тялото не може да функционира нормално. Те изграждат основата за това всички процеси в организма да могат да протичат правилно, а ние да се чустваме жизнени и в добра форма. За да помогнем на клетките да останат здрави и да ги защитим от оксидативния стрес, е много важно да ги снабдяваме с правилните хранителни вещества.
Минерали - селен, желязо, калций, цинк и магнезий
Ензими - амилаза, лактаза, протеаза, липаза и целулаза
Моринга 2
Ацерола 3
Ценни плодови и зеленчукови екстракти
1. Витамин С допринася за нормален енергиен метаболизъм и допринася за нормалната функция на имунната система. Витамин Е допринася за защита на клетките от оксидативен стрес.
2. Моринга - богатият източник на полезни вешества. Моринга е растение, което особено в тропическите и субтропическите зони отдавна е известно с положителните си свойства. То е изключително богато на хранителни вещества. Смята се, че съдържа:
3. Ацерола - бомбата с витамин С. Ацеролата е известна с изключително високото си съдържание на витамин С - между 50 и 100 пъти по-високо например от това на портокалите. Не е известно друго растение, което да съдържа повече витамин С от ацеролата.
Коментари