Много важно е да поддържаме нивата на кръвна захар в норма.
Високата концентрация на глюкоза (хипергликемия) в кръвта може да има сериозни последствия за здравето ни, тъй като това води до увреждане на много от органите и артериите. Причините за покачване на кръвната захар са много, някои от които - затлъстяване, неправилно хранене, заседнал начин на живот, стрес. Често свързваме високата кръвна захар с диабет. Симптомите на диабет могат да бъдат контролирани с помощта на здравословна и балансирана диета.
Някои храни обаче са особено полезни за регулирането на кръвната захар. Ето кои са те:
-
Бадеми. Бадемите оказват положителен ефект върху нивата на кръвната захар, засищащи са и могат да се консумират без да доведат до напълняване, имат нисък гликемичен индекс, богати са на протеини, влакна, полезни мазнини и антиоксиданти.
-
Авокадо. Авокадото е богато на полезни мазнини, сред които мононенаситени мастни киселини. Замяната на част от въглехидратите в храненето с тях съществено подобрява контрола над кръвната захар.
-
Шоколад. Черният шоколад допринася за намаляване на инсулиновата резистентност, при която клетките в тялото не реагират правилно на хормона инсулин - фактор, който в крайна сметка може да доведе до развитието на диабет тип 2.
-
Канела. Канелата съдържа вещества, които повишават секретирането на инсулин от клетките и съответно допринася за подобрен контрол над диабета.
-
Чай. Чаят, по-специално зеленият и белият, съдържат антиоксиданти, които повишават инсулиновата чувствителност.
-
Зеленолистни зеленчуци. Зелените листни зеленчуци като спанак и кейл осигуряват защита срещу свързана с възрастта дегенерация на макулата - честа причина за отслабено зрение при хора с диабет. Отделно зеленчуци като зеле, бобови култури и някои грудкови растения като артишок съдържат вещества, които понижават нивата на кръвната захар.
Елементи като хром и магнезий, които могат да се набавят от храни или под формата на добавки, също допринасят съществено за регулирането на кръвната захар и помагат за предпазване от усложнения, свързани с диабета.
Препоръчваме ви:
Reishi – азиатската гъба за по-добро качество на живота и в зряла възраст
Гъбата Reishi благодарение на веществата, които съдържа (тритерпентините, полизахаридите и протеогликаните), има следните свойства:
1. Подпомага контролирането на нивата на холестерол и глюкоза в кръвта.
2. Съюзник на организма в противодействието срещу хипертонията.
3. Подобрява работата на черния дроб.
4. Възпрепятства натрупването на тромбоцити.
5. Представлява антихистамин.
6. Потиска образуването на тумори чрез имуномодулация или потискане на ангиогенезата.
7. Защитава клетките чрез неутрализиране на свободните радикали.
8. Има благоприятно въздействие при безсъние